大蒜市场，一直以来都是蒜农与库存商关注的焦点。今年大蒜走势究竟如何？春节前后的价格涨势已经给出了些许线索。根据蒜通天下的分析图，2月17日成为大蒜价格下跌的最低点，也是大蒜下跌的最后一天。而2月18日，则是大蒜爆涨的新起点，这一天对于蒜农与库存商来说，无疑是看到了希望，看到了赚钱的可能性。

随后的3月26日，大蒜每斤价格爆涨0.12元，达到了每斤2.25元的高点。那么，大蒜的价格还会继续上涨吗？答案是肯定的，但也需要警惕风险。

早在2022年，微信群中就有人提及了“双杀形成多吃多的局势”，今年同样如此。有人赚钱，也有人赔钱，这正是因为市场如战场，没有同情，只有竞争。3月16日的降雪和冰雹，以及清明节的浇水冲施肥料，都是影响大蒜产量的关键因素。

施肥、浇水的管理，对于大蒜的产量有着至关重要的影响。该施肥不使用，不该施肥乱加量，超标施用化肥，都会造成损失。大蒜喜欢高氮低磷高钾的肥料，但有些人容易忽略了土壤中剩余的磷肥，导致微量元素缺乏，从而引发大蒜叶枯病等问题。

那么，2023年谁能赚到钱？谁能赔钱？谁哭谁笑看最后，谁能笑到最后是赢家。在新蒜上市前，库存蒜的价格有望涨到每斤2.50元甚至更高，下半年有可能超过每斤3元的价格。但这一切都是预测，真正的市场走势还需要看清明节后的浇水冲施肥料情况，减产越多，价格爆涨的可能性就越大。

因此，对于蒜农和库存商来说，今年是一个充满机遇和挑战的一年。要想赚钱，就需要调理好健康的土壤，减少化肥的使用量，增加有机肥料的使用，同时使用微生物菌剂，少浇水勤浇水，提前预防各种病害，以达到高产的目的。

最后，祝愿所有关注大蒜市场的人，都能抓住今年的赚钱机会，不要错过。

拍摄与编辑：王海连

日期：2023年3月27日