摘要： 南乳猪蹄，一道寓意着“红红火火”的传统美食，其色泽红润、口感鲜嫩、味道鲜美，深受食客们的喜爱。下面，让我们一同探寻这道佳肴的制作方法。

一、准备食材

1. 精选猪蹄，洗净后切块备用。
2. 南乳、葱姜蒜、料酒、酱油等调料一应俱全。

二、烹饪步骤

1. 猪蹄焯水去血水，捞出备用。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入猪蹄煸炒。
3. 加入南乳、料酒、酱油、糖等调料，炖煮至猪蹄变软入味。

三、享用美食

1. 将炖好的南乳猪蹄盛盘，撒上葱花，一道色香味俱佳的南乳猪蹄便大功告成。

摘要： 南乳猪蹄，一道家常美食，色泽红润，香味扑鼻。准备好食材，按照步骤炖煮，即可品尝到这道传统佳肴的美味。

一、准备材料

1. 精选猪蹄，洗净后切块。
2. 南乳、葱姜蒜、料酒、酱油等调料准备就绪。

二、烹饪步骤

1. 猪蹄焯水去腥，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒。
3. 加入南乳、料酒、酱油、冰糖，炖煮至猪蹄入味。

三、享用美食

1. 将炖好的南乳猪蹄装盘，撒上葱花，口感鲜美，令人回味无穷。

南乳猪蹄，这道传统美食不仅色泽鲜艳，而且味道鲜美，是许多家庭餐桌上的必备佳肴。通过以上步骤，您也可以轻松制作出这道美食，与家人朋友一同分享。