周清宇
胡萝卜煲汤要削皮吗

胡萝卜煲汤要削皮吗

摘要:胡萝卜煲汤的美味与营养无需多言,但在烹饪过程中是否需要削皮却是个备受争议的话题。一、关于胡萝卜皮的争议保留派:这部分人坚持认为,胡萝卜皮富含营养,特别是维生素和纤维素,是汤品中不可或缺的一部分。削皮派...

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